Son birkaç yıldır adına aşina olduğumuz etken maddelerden bir tanesi olan bromelain, aslında bu şöhrete insanoğlunu can evinden vuracak bir özelliği ile kavuştu. Uzun yıllardır sektörde kendine yer edinmiş birçok firmanın, zayıflatıcı özelliğiyle ön plana çıkardığı bromelain ; aslında protein sindirici bir enzim karışımıdır. Bromeliaceae familyasına ait Ananas comosus yani ananasın, gövde ve meyvesinden elde edilir. Bromelain aslında ticari açıdan gövde ve meyveden elde edilen diğer proteolitik yani protein parçalayıcı bileşiklerle birlikte bromelain etken maddesini barındıran bir karışım içermektedir.
Son yıllarda terapötik ve farmasötik etkileri üzerinde oldukça yoğunlaşılmış olan bromelain, yapılan çalışmalar doğrultusunda antidiyareik yani ishal önleyici, antiinflamatuar yani çeşitli nedenlerle oluşan iltihap ve ödemi azaltıcı, antioksidan ve antimikrobiyal etki göstermiştir. Bunların yanı sıra meme kanseri ve deri kanseri hücrelerindeki büyümeyi engellediği, diyabetik ülserlerin iyileşmesinde rol oynadığı gözlemlenen önemli işlevlerinden sayılabilir.
Başta da bahsettiğimiz gibi, yağ ve kolesterol metabolizmasında oynadığı rol saydığımız birçok önemli etkisinden önce kendine yer bulmaktadır. Uzun yıllardır kilo vermenin kestirme yollarını arayan insanoğluna, ne kadar dolaylı da olsa yeni bir ışık olan bromelain, doğada var olan ya da sentetik olarak imal edilmiş her türlü madde gibi belirli
uyarılar çerçevesinde kullanılmalıdır. Eczacılık mesleğinin kilit noktalarından biri olan ilaç etkileşimlerinin önemi bromelain içinde karşımıza çıkmaktadır. Bromelainle kullanımları ciddi kanama riski oluşturabileceği için aspirin, varfarin ve heparin gibi maddelerle kullanımı ancak hekim kontrolünde olmalıdır. Vücutta yüksek oranda emilebildiğinden nispeten uzun süre kullanılabilir fakat gastrointestinal yan etkilerine, olası alerjik reaksiyonlara dikkat edilmesinde fayda var.
İşin özeti şudur ki ; yeri geldiğinde sevimli deniz süngeri Sünger Bob’un evi, yeri geldiğinde stickerların sempatik yüzü olan ananas meyvesi ve içindeki cevher olarak nitelendirebileceğim bromelain, popüler kültürün kısa süre içinde unutulacak malzemelerinden biri olmadığı müddetçe, insan sağlığına olan olumlu etkileri ve belki bir o kadar da bilinmeyen nitelikleriyle daha çok üzerinde durulacak bir nokta gibi görünüyor. Sağlıklı ve düzenli beslenme, bünyeye uygun spor her zaman kilo karşıtı, doğal aktiviteler olmaya devam edecek, bromelain bu yolda bir destek mi yoksa bu yolun ta kendisi mi olacak, hepimiz göreceğiz.
Comments